Quand la gastronomie française s’invite au BTEC, apprendre le FLE devient un vrai régal ! 🥞✨
Au menu : des crêpes, du vocabulaire… et beaucoup de sourires.
Au laboratoire de cuisine du BTEC, institut de formation des enseignants, nous avons proposé aux étudiants de mettre la main à la pâte : crêpes salées et sucrées à la carte !
Au-delà de la recette, cet atelier a été l’occasion de :
🗣️ Pratiquer le FLE en action : vocabulaire des ustensiles et ingrédients, verbes d’action, expression des goûts.
🌍 Explorer la diversité de la francophonie de la Bretagne au Québec et à l'Afrique et faire le parallèle avec les traditions culinaires locales (banh chiao, roti).
🤝 Faire connaître et vivre le Réseau Francophone de Battambang grâce à Étienne et Emmanuelle de la Boulangerie La Rose, venus partager leur savoir-faire et échanger chaleureusement avec les étudiants.
Entre la préparation de la pâte, la cuisson sur les 4 îlots et la dégustation unanime (gros succès pour le combo saucisse-fromage et les crêpes au chocolat !), la motivation était au rendez-vous. Quelques photos dans le carrousel pour partager ce délicieux moment 📸
💡 Et en dernière image, la carte mentale illustrée qui a aidé les étudiants à ancrer le vocabulaire.
Un grand merci à Mme Sokhom TITH, professeur de cuisine, à Étienne et Emmanuelle pour leur générosité et leur co-animation, et à l’@Ambassade de France au Cambodge pour son soutien financier.
J’ai hâte de prolonger l’aventure avec de nouvelles activités en français ! 🇫🇷🇰🇭
Et vous, sucrées ou salées : vous êtes de quelle team ? 😄
When French gastronomy comes to BTEC, learning French as a foreign language (FLE) becomes a real treat! 🥞✨
On the menu: crêpes, vocabulary… and lots of smiles.
In the cooking lab of BTEC, a teacher training college, we invited students to roll up their sleeves and make sweet and savory crêpes!
Beyond the recipe, this workshop was a chance to:
🗣 Practice French in action: vocabulary for utensils and ingredients, action verbs, expressing likes and dislikes.
🌍 Explore the diversity of the Francophone world, from Brittany to Quebec and Africa, and draw parallels with local culinary traditions (banh chiao, roti).
🤝 Raise awareness of the Réseau Francophone de Battambang (Battambang French-speaking network) and bring it to life, thanks to Etienne and Emmanuelle from Boulangerie La Rose, who came to share their expertise and chat warmly with the students.
From mixing the batter to cooking at the 4 workstations and the unanimous tasting (the sausage-and-cheese combo and the chocolate crêpes were big hits!), motivation was sky-high. A few photos in the carousel to share this delicious moment 📸
💡 And in the last image, the illustrated mind map that helped students anchor the vocabulary.
A big thank you to Mrs. Sokhom TITH, cooking teacher, to Etienne and Emmanuelle for their generosity and co-facilitation, and to the French Embassy in Cambodia for its financial support.
I look forward to continuing the adventure with new activities in French! 🇫🇷🇰🇭
And you, sweet or savory: which team are you on? 😄
១០ វិច្ឆិកា ២០២៦ | បាត់ដំបង
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Au-delà de la recette, cet atelier a été l’occasion de :
🗣️ Pratiquer le FLE en action : vocabulaire des ustensiles et ingrédients, verbes d’action, expression des goûts.
🌍 Explorer la diversité de la francophonie de la Bretagne au Québec et à l'Afrique et faire le parallèle avec les traditions culinaires locales (banh chiao, roti).
🤝 Faire connaître et vivre le Réseau Francophone de Battambang grâce à Étienne et Emmanuelle de la Boulangerie La Rose, venus partager leur savoir-faire et échanger chaleureusement avec les étudiants.
Entre la préparation de la pâte, la cuisson sur les 4 îlots et la dégustation unanime (gros succès pour le combo saucisse-fromage et les crêpes au chocolat !), la motivation était au rendez-vous. Quelques photos dans le carrousel pour partager ce délicieux moment 📸
💡 Et en dernière image, la carte mentale illustrée qui a aidé les étudiants à ancrer le vocabulaire.
Un grand merci à Mme Sokhom TITH, professeur de cuisine, à Étienne et Emmanuelle pour leur générosité et leur co-animation, et à l’@Ambassade de France au Cambodge pour son soutien financier.
J’ai hâte de prolonger l’aventure avec de nouvelles activités en français ! 🇫🇷🇰🇭
Et vous, sucrées ou salées : vous êtes de quelle team ? 😄
When French gastronomy comes to BTEC, learning French as a foreign language (FLE) becomes a real treat! 🥞✨
On the menu: crêpes, vocabulary… and lots of smiles.
In the cooking lab of BTEC, a teacher training college, we invited students to roll up their sleeves and make sweet and savory crêpes!
Beyond the recipe, this workshop was a chance to:
🗣 Practice French in action: vocabulary for utensils and ingredients, action verbs, expressing likes and dislikes.
🌍 Explore the diversity of the Francophone world, from Brittany to Quebec and Africa, and draw parallels with local culinary traditions (banh chiao, roti).
🤝 Raise awareness of the Réseau Francophone de Battambang (Battambang French-speaking network) and bring it to life, thanks to Etienne and Emmanuelle from Boulangerie La Rose, who came to share their expertise and chat warmly with the students.
From mixing the batter to cooking at the 4 workstations and the unanimous tasting (the sausage-and-cheese combo and the chocolate crêpes were big hits!), motivation was sky-high. A few photos in the carousel to share this delicious moment 📸
💡 And in the last image, the illustrated mind map that helped students anchor the vocabulary.
A big thank you to Mrs. Sokhom TITH, cooking teacher, to Etienne and Emmanuelle for their generosity and co-facilitation, and to the French Embassy in Cambodia for its financial support.
I look forward to continuing the adventure with new activities in French! 🇫🇷🇰🇭
And you, sweet or savory: which team are you on? 😄
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